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遵义师范学院2021专升本食品营养与检验教育专业考试科目

2021-12-14
来源:好老师升学帮
阅读 3465
导读:遵义师范学院2021专升本食品营养与检验教育专业考试科目为《食品营养与分析》,本课程选用的教材是由周才琼主编《食品营养学》第2版(中国计量出版社)、贝惠玲主编的《食品安全与质量控制技术》 第2版(科学出版社)、李和生主编《食品分析》(科学出版社)考试内容所含知识点,知识点的所属层次及各章节知识点参考下表。

遵义师范学院2021专升本食品营养与检验教育专业考试科目为《食品营养与分析》,本课程选用的教材是由周才琼主编《食品营养学》第2版(中国计量出版社)、贝惠玲主编的《食品安全与质量控制技术》 第2版(科学出版社)、李和生主编《食品分析》(科学出版社)考试内容所含知识点,知识点的所属层次及各章节知识点参考下表。

食品营养与分析考试内容及基本要求


参考教材

1. 周才琼《食品营养学》第2版 中国计量出版社

2. 贝惠玲 《食品安全与质量控制技术》(第二版) 科学出版社

以上就是遵义师范学院2021专升本食品营养与检验教育专业考试科目及考试内容,试卷题型分为填空、选择(单项)、判断、简答、论述,小题总量在28-36个之间,试卷总分为150分。点击2021遵义师范学院专升本招生简章,了解招生信息。

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