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2023年兰州博文科技学院专升本旅游管理类酒店管理专业考试大纲

2023-03-10
来源:好老师升学帮
阅读 758
导读:制定旅游管理类专业能力测试大纲,旨在考核学生学习、理解掌握现代酒店业经营管理的基本理论、基本方法、基本技能的情况,理解掌握酒店管理行业的基本要素及其运作过程情况。

近日兰州博文科技学院发布2023年普通专升本免试生专业能力测试大纲了,以下为旅游管理类专业(酒店管理)考试大纲,备考生一起来看看吧~

为做好我校2023年专升本免试招录工作,根据《2023年甘肃省普通高校高职(专科)升本科免试生招生工作实施方案》文件精神,制定旅游管理类专业能力测试大纲,旨在考核学生学习、理解掌握现代酒店业经营管理的基本理论、基本方法、基本技能的情况,理解掌握酒店管理行业的基本要素及其运作过程情况。

一、适用对象

2023年普通专升本招生,报考酒店管理专业的免试生。

二、专业能力测试内容

报考酒店管理专业的免试生,专业能力测试采用面试形式进行,测试满分为100分。通过考查以下内容,综合评价学生的专业知识与素质:

(一)主要专业课程(60%)

考查考生对专业基础课《酒店管理概论》理论与知识的掌握:

1.酒店概述;

2.酒店组织与管理;

3.中外酒店经营管理比较;

4.酒店服务管理;

5.酒店人力资源管理;

6.酒店营销管理;

7.酒店财务管理;

8.酒店物资与设备管理;

9.酒店安全管理;

10.酒店信息管理;

11.酒店战略管理;

12.酒店文化建设;

13.酒店品牌打造。

(二)思辨能力与人文素养(30%)

考查考生思维能力、表达能力、分析与解决问题的能力,以及综合运用知识的能力等。

(三)实践与创新能力(10%)

考查考生本专业以外的学习、社会实践(校园文化、实习实践)、创新创业能力等。

三、专业课推荐学习书目

《酒店管理概论》,机械工业出版社,主编:丁林,2018年。

研究考试大纲,对大纲中的考点及相关要求进行认真研究,是应考的关键。正在备考专升本的同学,关注甘肃好老师升学帮网站可以了解更多专升本的考试信息。如果在学习上有困难,自制力差,可以在下方留下你的联系方式,我们的老师会针对你的学习情况给出建议。

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