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2023年广西民族师范学院退役大学生士兵专升本综合考查大纲(旅游管理专业)

2023-04-22
来源:好老师升学帮
阅读 830
导读:根据《自治区招生考试院关于做好我区2023年退役大学生士 兵普通专升本综合考查招生工作的通知》(桂考院〔2023〕54 号) 文件要求,结合旅游管理专业在本科阶段学习时应掌握的基本职业技能,使得考生能顺利适应本科阶段的学习,特制定本综合考查大纲。

广西民族师范学院2023年退役大学生士兵普通专升本招生旅游管理专业综合考查大纲

根据《自治区招生考试院关于做好我区 2023 年退役大学生士 兵普通专升本综合考查招生工作的通知》(桂考院〔2023〕54 号) 文件要求,结合旅游管理专业在本科阶段学习时应掌握的基本职业技能,使得考生能顺利适应本科阶段的学习,特制定本综合考查大纲。

一、综合考查方式

考查形式:线下闭卷笔试

测试时长: 120 分钟

试卷总分: 150 分

二、综合考查主要课程及主要内容

根据旅游管理专业本科阶段人才培养方案要求,掌握本专业 相关专业知识才能适应本科阶段的学习, 综合考查主要课程包括:《饭店餐饮管理》  《饭店客房管理》《旅行社经营与管理》。考查的主要内容有:

1.饭店餐饮服务基本技能

1.1 必备知识提示

复习《饭店餐饮管理》中的中餐服务技能部分内容。

1.2 技能考核要求

要求掌握餐饮服务过程中的基本服务技能,并能运用服务技能完成常见的中餐零点餐台的完整服务过程。

2.饭店客房服务基本技能

2.1 必备知识提示

复习《饭店客房管理》中的客房服务技能部分内容。

2.2 技能考核要求

要求掌握客房服务过程中的基本服务技能,并能运用服务技能完成常见的客房服务完整服务过程。

3.旅游投诉与旅游事故的处理

3.1 必备知识提示

复习《旅行社经营与管理》中旅游投诉和旅游事故部分的内容。

3.2 技能考核要求

掌握旅游者投诉的原因、预防及处理程序,熟练掌握旅行社工作事故、旅游者个人事故和旅游安全事故的处理方法。

三、综合考查题型

题型

题量

分值

简答题

5

50

案例分析题

2

50

论述题

2

50

合计

150

 

资料来源:https://zsw.gxnun.edu.cn/info/1170/2088.htm

知不足而奋进,望远山而前行。青春因努力而闪光,好老师升学帮真心祝福各位专升本的同学,前程似锦,踔厉奋发,绽放自己的青春之花!

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