一、测试大纲适用范围及对象
本测试大纲适用于 2023 年甘肃省普通高等学校高职(专科) 升本科生化类考试中的生物与化工大类、轻工纺织大类和食品药 品与粮食大类中的生物技术类、化工技术类、转化工类、包装类、 印刷类、纺织服装类、食品类、药品与医疗器械类、粮食类等二级类专科专业考生。
二、测试目的
按照专本兼顾的原则,主要测试生物与化工大类、轻工纺织 大类和食品药品与粮食大类中的生物技术类、化工技术类、转化 工类、包装类、印刷类、纺织服装类、食品类、药品与医疗器械 类、粮食类等二级类专科专业考生,是否具备应用化工技术(石 油化工技术)、应用化工技术(石油炼制技术)、高分子材料工 程技术、现代分析测试技术、应用化工技术(化学工程与工艺)、 应用化工技术(有机化工)、煤碳清洁利用工程、化学工程与工 艺、应用化学、化学、生物科学、食品科学与工程等 12 个本科专业的学习基础。
三、测试内容
本大纲测试内容包括无机化学课程模块、有机化学课程模块的基本知识两部分,其中无机化学课程模块的基本知识分值为40 分,有机化学课程模块的基本知识分值为 60 分。
无机化学课程模块测试内容包括物质及其变化、化学反应速 率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、氧化和还原、原子结构与元素周期律、分子结构与晶体结构、配位化合物的基本知识。
参考书目:
无机化学(第六版) 高等教育出版社 高职高专化学教材编写组编 “十二五”职业教育国家规划教材
有机化学课程模块测试内容包括烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、 脂环烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物的基本知识。
参考书目:
有机化学(第六版) 高等教育出版社 高职高专化学教
材编写组编 “十二五”职业教育国家规划教材
( 一)无机化学课程模块(40%)
1.物质及其变化
掌握理想气体的状态方程及其应用;掌握道尔顿分压定律的 应用和计算;掌握质量守恒定律;掌握液体的蒸气压、液体沸点的含义及应用;熟悉热化学方程式的含义。
2.化学反应速率和化学平衡
熟悉基元反应和非基元反应的区别;掌握基元反应的经验速率方程及反应级数;掌握浓度(或分压)、温度、催化剂对化学反应速率的影响;熟悉平衡常数的物理意义及表示方法;掌握浓 度、压力及温度对化学平衡的影响;熟悉有关化学平衡的计算(如 多重平衡计算、由平衡浓度或分压计算平衡常数、由平衡常数计算平衡转化率等)。
3.电解质溶液和离子平衡
了解强、弱电解质的概念;熟悉弱电解质平衡,掌握解离常 数、解离度的概念;掌握一元弱酸、一元弱碱溶液 pH 的计算, 了解多元弱酸的解离平衡;掌握同离子效应的概念和缓冲溶液的 组成、缓冲作用原理及有关计算;掌握盐类的水解及有关计算; 熟悉沉淀-溶解平衡的特点,掌握溶度积规则及有关计算;熟悉沉淀生成、分步沉淀和沉淀的溶解原理。
4.氧化和还原
熟悉氧化值、氧化、还原、氧化剂、还原剂、氧化还原反应、 氧化还原电对的概念;掌握氧化还原反应方程式的配平;熟悉标 准电极电势、电极电势及原电池的电动势的概念,掌握原电池的 组成和工作原理,掌握电极反应、电池符号的表示方法;掌握能斯特方程及其应用; 了解元素电势图的意义。
5.原子结构与元素周期律
掌握四个量子数的取值及含义;掌握 1~36 号元素核外电子 的排布及其在周期表中的位置(如周期、族、分区);熟悉元素 周期表的结构及元素性质(如有效核电荷、原子半径、 电离能、电子亲和能、电负性、元素的金属性与非金属性、元素的氧化值等)的周期性变化规律。
6.分子结构与晶体结构
掌握离子键和共价键的本质及特性,掌握极性共价键、非极 性共价键及极性分子、非极性分子的区别;熟悉氢键的形成及特 性;了解分子间力的概念;了解杂化、杂化轨道的概念;了解分 子间力和氢键的概念,并能说明其对物质某些性质的影响;了解晶体的特性。
7.配位化合物
掌握配合物的组成,配合物的中心离子及电荷、配位体、配 位数以及对配合物的命名;掌握配位平衡溶液中配位体、中心离 子、配离子浓度的计算;了解配合物的价键理论和常见的配合物 的空间构型;了解影响配位平衡的主要因素;熟悉螯合物的概念,并了解其结构特性和应用。
( 二)有机化学课程模块(60%)
1.烷烃
掌握烷烃的通式;掌握不同碳原子个数烷烃分子的构造异 构;了解同系列的概念;熟悉烷烃分子中碳、氢原子的类型;掌 握烷烃的命名(重点系统命名法)及根据名称能正确写出其构造 式;了解烷烃的结构;了解烷烃的物理性质,并能对不同碳原子个数的烷烃的沸点正确排序;掌握烷烃的卤代、氧化和裂化反应。
2.烯烃
掌握烯烃的通式;掌握不同碳原子个数烯烃分子的构造异构;掌握烯烃的命名(重点系统命名法及顺反或 Z-E 命名法)及 根据名称能正确写出其构造式;了解烯烃的结构;了解烯烃的物 理性质;掌握烯烃的加成反应,可结合马氏规则和过氧化物初步 说明分子结构、反应条件和试剂的不同,对反应历程和反应产物 的不同影响;掌握烯烃的其他化学性质:聚合反应,氧化反应(重 点是氧化剂氧化,并能跟据此性质正确书写反应方程式,还可以 跟据反应方程式推导烯烃的构造式,同时还可以进行鉴别), α-氢原子的反应; 了解烯烃的制法。
3.炔烃
掌握炔烃的通式;掌握不同碳原子个数炔烃分子的构造异 构;掌握炔烃的命名(重点系统命名法)及根据名称能正确写出 其构造式;了解炔烃的结构;了解炔烃的物理性质;掌握炔烃的 加成反应(催化加氢、亲电加成及亲核加成);掌握炔烃的其他 化学性质:聚合反应,氧化反应(重点是氧化剂氧化,并能跟据 此性质正确书写反应方程式,还可以跟据反应方程式推导炔烃的 构造式,同时还可以进行鉴别),炔氢的反应(重点是利用炔钠 的生成可以在有机合成上增长碳链,末端炔烃的鉴别); 了解炔烃的制法。
4.二烯烃
了解碳碳双键的位置判断二烯烃的分类;掌握二烯烃的通 式;掌握二烯烃分子的构造异构;掌握二烯烃的命名(重点系统命名法及顺反或 Z-E 命名法)及根据名称能正确写出其构造式;了解 1,3-丁二烯的结构, 了解共轭效应及其在烷基正离子的稳 定性和烷基自由基的稳定性上的应用; 了解二烯烃的物理性质; 掌握共轭二烯烃的 1,2-加成和 1,4-加成反应;掌握共轭二烯 烃的双烯合成反应及其鉴别;了解共轭二烯烃在天然橡胶和合成橡胶上的应用; 了解 1,3-丁二烯的制法。
5.脂环烃
掌握脂环烃的通式;掌握不同碳原子个数脂环烃的构造异 构;掌握脂环烃的系统命名法及根据名称能正确写出其构造式; 了解环烷烃的结构与环的稳定性;了解环烷烃的物理性质;掌握 饱和脂环烃、不饱和脂环烃的化学性质及其鉴别;了解环烷烃的制法。
6.芳香烃
了解芳烃的分类;掌握苯及其同系物的命名及根据名称能正 确写出其构造式;了解苯分子的结构;掌握单环芳烃的化学性质: 亲电取代反应(卤代、硝化、磺化、傅-克),芳环侧链上 α- 氢原子的卤代反应,芳环侧链上 α-氢原子的氧化反应; 了解苯 环的加成反应,氧化反应,聚合反应;掌握苯环上亲电取代反应 的定位规律(第一类定位基、第二类定位基、二元取代苯的定位 规律)及应用(预测反应的主要产物,选择合理的合成路线等);了解萘的结构、命名及性质; 了解芳烃的制备。
7.卤代烃
了解卤代烃的分类;掌握卤代烃的的命名及根据名称能正确写出其构造式;了解卤代烃的物理性质;掌握卤代烃(卤烷、卤 烯、芳卤)的化学性质:取代反应(水解、醇解、氰解、氨解、 与硝酸银-乙醇溶液反应、与碘化钠-丙酮溶液反应),消除反应, 与金属镁的反应;了解卤代烃的制备;理解双键的位置对卤原子活性的影响。
8.醇 酚 醚
了解醇的分类;掌握醇的命名及根据名称能正确写出其构造 式;了解醇分子间氢键对其沸点的影响;掌握醇的化学性质:与 活泼金属的反应,羟基被卤原子取代的反应,分子内及分子间的 脱水反应,酯化反应,脱氢和氧化反应;了解醇的制法;了解重要的有机化工原料: 乙二醇及丙三醇。
掌握酚的命名及根据名称能正确写出其构造式;了解酚的物 理性质;掌握酚的化学性质:酚羟基的反应(酸性、酚醚的生成、 酚酯的生成、与氯化铁的显色反应),苯酚环上的取代反应;了
解酚的氧化和加氢反应; 了解重要的有机原料:苯酚。了解醚的分类;掌握醚的命名及根据名称能正确写出其构造 式; 了解醚的物理性质;掌握醚的化学性质: 盐的生成 , 醚健的断裂,过氧化物的生成;了解醚的制法;了解重要的有机化工原料:环氧乙烷。
9.醛 酮
了解醛、酮的分类;掌握醛、酮的命名及根据名称能正确写出其构造式;掌握多官能团化合物的命名原则;了解醛、酮的物理性质;掌握醛、酮的化学性质:羰基的亲核加成反应(与氢氰 酸的加成、与亚硫酸氢钠的加成、与格氏试剂的加成、与醇的加 成),与氨的衍生物加成缩合反应,氧化反应(重点是托伦试剂、 费林试剂氧化),还原反应(还原为醇、羰基还原为亚甲基), 歧化反应,α-氢原子的反应(卤化和卤仿反应、羟醛缩合反应);了解醛、酮的制法; 了解重要的醛、酮。
10.羧酸及其衍生物
了解羧酸及其衍生物的分类;掌握羧酸及其衍生物的命名及 根据名称能正确写出其构造式; 了解羧酸及其衍生物的物理性 质;掌握羧酸的化学性质:酸性,羟基被取代的方应(酰氯的生 成、酸酐的生成、酯的生成、酰胺的生成),还原反应,脱羧反 应,烃基上的反应( α-H 卤代、芳香酸的环上取代反应);掌 握羧酸衍生物的化学性质:水解,醇解和氨解反应,酰胺的特殊 性质(酸碱性、霍夫曼降解、脱水反应),酯的还原反应; 了解羧酸及衍生物的制法; 了解重要的羧酸及衍生物。
四、试题难易程度
较容易题 约 50%
中等难度题 约 30%
较难题 约 20%
五、题型结构
试卷题型一般包括客观题(单项选择题)和非客观题(判断题、填空题、简答题、计算题)。题型、题量与分值的大致结构为:
题 型 | 题 量 | 分 值 |
单项选择题 | 30 | 60 |
判断题 | 20 | 20 |
填空题 | 20 | 20 |
简答题 | 4 | 20 |
计算题 | 3 | 30 |
六、说明
1.测试采用闭卷笔试形式;考试时间 120 分钟;试卷满分150 分。
2.本大纲适用专科专业表的部分专业名称为 2021 年新专业目录修订后名称。
序号 | 《职业教育专业目录 (2021 年)》二级类名称 |
2020 级招生专业名称 | 与《职业教育专业目录(2021 年)》对照关系 |
1 |
生物技术类 4701 | 食品生物技术 570101 | 2021 版目录中代码为 470101 |
2 | 药品生物技术 570103 | 2021 版目录中代码为 470102 | |
3 | 农业生物技术 570104 | 2021 版目录中代码为 470103 | |
4 | 化工生物技术 570102 | 2021 版目录中代码为 470104 | |
5 | 生物产品检验检疫 570105 | 2021 版目录中代码为 470105 | |
6 | 2021 版目录中新增“绿色生 物制造技术 ”代码为 470106 | ||
7 | 2021 版目录中新增“生物信 息技术 ”代码为 470107 | ||
8 | 化工技术类 4702 | 应用化工技术 570201 | 2021 版目录中代码为 470201 |
9 | 石油炼制技术 570202 | 2021 版目录中代码为 470202 | |
10 | 精细化工技术 570205 | 2021 版目录中代码为 470203 | |
11 | 石油化工技术 570203 | 2021 版目录中代码为 470204 | |
12 | 煤化工技术 570212 | 2021 版目录中代码为 470205 | |
13 | 高分子合成技术 570204 | 2021 版目录中代码为 470206 | |
14 | 海洋化工技术 570206 | 2021 版目录中代码为 470207 | |
15 | 工业分析技术 570207 | 2021 版目录中调整、合并、 更名为“分析检验技术 ”代 码为 470208 | |
商检技术 630603 | |||
16 | 2021 版目录中新增“化工智 能制造技术 ”代码为 470209 | ||
17 | 化工装备技术 570208 | 2021 版目录中代码为 470210 | |
18 |
化工自动化技术 570209 | 2021 版目录中代码为 470211 | |
19 |
涂装保护技术 570210 | 2021 版目录中代码为 470212 | |
20 |
烟花爆竹技术与管理 570211 | 2021 版目录中代码为 470213 | |
21 |
轻化工类 4801 |
化妆品技术 580106 | 2021 版目录中代码为 480101 |
22 |
制浆造纸技术 580102 | 2021 版目录中更名为“现代 造纸技术 ”代码为 480102 | |
23 | 家具设计与制造 580105 | 2021 版目录中代码为 480103 | |
24 | 鞋类设计与工艺 580109 | 2021 版目录中代码为 480104 |
25 |
陶瓷制造工艺 580111 | 2021 版目录中更名为“陶瓷 制造技术与工艺 ”代码为 480105 | |
26 | 珠宝首饰技术与管理 580112 | 2021 版目录中代码为 480106 | |
27 | 皮革加工技术 580107 | 2021 版目录中代码为 480107 | |
28 | 皮具制作与工艺 580108 | 2021 版目录中代码为 480108 | |
29 | 乐器制造与维护 580110 | 2021 版目录中代码为 480109 | |
30 |
香料香精工艺 580103 | 2021 版目录中更名为“香料 香精技术与工艺 ”代码为 480110 | |
31 | 表面精饰工艺 580104 | 2021 版目录中代码为 480111 | |
32 |
包装类 4802 | 包装工程技术 580201 | 2021 版目录中代码为 480201 |
33 | 包装策划与设计 580202 | 2021 版目录中代码为 480202 | |
包装设备应用技术 580203 | 2021 版目录中撤销 | ||
食品包装技术 580204 | 2021 版目录中撤销 | ||
34 |
印刷类 4803 | 数字印刷技术 580305 | 2021 版目录中代码为 480301 |
35 | 印刷媒体技术 580304 | 2021 版目录中代码为 480302 | |
36 | 数字图文信息技术 580301 | 2021 版目录中合并、更名为 “ 印刷数字图文技术 ”代码 为 480303 | |
印刷媒体设计与制作 580303 | |||
37 | 印刷设备应用技术 580302 | 2021 版目录中代码为 480304 | |
38 |
纺织服装类 4804 | 现代纺织技术 580401 | 2021 版目录中代码为 480401 |
39 | 服装设计与工艺 580410 | 2021 版目录中代码为 480402 |
40 | 丝绸技术 580402 | 2021 版目录中代码为 480403 | |
41 | 针织技术与针织服装 580409 | 2021 版目录中代码为 480404 | |
42 | 染整技术 580403 | 2021 版目录中更名为“数字 化染整技术 ”代码为 480405 | |
43 | 纺织品设计 580406 | 2021 版目录中代码为 480406 | |
44 |
家用纺织品设计 580407 | 2021 版目录中更名为“现代 家用纺织品设计 ”代码为 480407 | |
45 | 纺织材料与应用 580404 | 2021 版目录中代码为 480408 | |
46 | 2021 版目录中新增“现代非 织造技术 ”代码为 480409 | ||
47 | 纺织机电技术 580404 | 2021 版目录中代码为 480410 | |
48 | 纺织品检验与贸易 580405 | 2021 版目录中代码为 480411 | |
49 | 皮革服装制作与工艺 580411 | 2021 版目录中代码为 480412 | |
50 |
食品类 4901 |
食品加工技术 590101 | 2021 版目录中更名为“食品 智能加工技术 ”代码为 490101 |
51 | 食品质量与安全 590103 | 2021 版目录中代码为 490102 | |
52 | 食品营养与卫生 590106 | 2021 版目录中更名为“食品 营养与健康 ”代码为 490103 | |
53 | 食品检测技术 590105 | 2021 版目录中合并、更名为 “食品检验检测技术 ”代码 为 490104 | |
食品营养与检测 590107 | |||
54 | 酿酒技术 590102 | 2021 版目录中代码为 490106 | |
55 | 食品贮运与营销 590104 | 2021 版目录中代码为 490106 |
56 |
药品与医疗器械类 4902 | 药品生产技术 590202 | 2021 版目录中代码为 490201 |
57 | 生物制药技术 590207 | 2021 版目录中代码为 490202 | |
58 | 药物制剂技术 590202 | 2021 版目录中代码为 490203 | |
59 | 化学制药技术 590206 | 2021 版目录中代码为 490204 | |
60 | 兽药制药技术 590203 | 2021 版目录中代码为 490205 | |
61 | 药品质量与安全 590204 | 2021 版目录中代码为 490206 | |
62 | 制药设备应用技术 590205 | 2021 版目录中代码为 490207 | |
63 | 药品经营与管理 590301 | 2021 版目录中合并为“药品 经营与管理 ”代码为 490208 | |
药品服务与管理 590302 | |||
64 | 食品药品监督管理 590305 | 2021 版目录中代码为 490209 | |
65 |
医疗设备应用技术 620805 | 2021 版目录中归属调整、更 名为“智能医疗装备技术 ” 代码为 490210 | |
66 |
精密医疗器械技术 620806 | 2021 版目录中归属调整、更 名为“医用电子仪器技术 ” 代码为 490211 | |
67 | 2021 版目录中新增“医用材 料与应用 ”代码为 490212 | ||
68 |
医疗器械维护与管理 620807 | 2021 版目录中归属调整为 “医疗器械维护与管理 ”代 码为 490213 | |
69 |
医疗器械经营与管理 620812 | 2021 版目录中归属调整、更 名为“医疗器械经营与服务 ” 代码为 490214 | |
70 |
康复工程技术 620808 | 2021 版目录中归属调整为 “康复工程技术 ”代码为 490215 |
|
保健品开发与管理 590303 | 2021 版目录中更名为“保健 食品质量与管理 ”代码为 490216 | |
72 | 化妆品经营与管理 590304 | 2021 版目录中代码为 490217 | |
73 | 2021 版目录中新增“化妆品 质量与安全 ”代码为 490218 | ||
74 |
粮食类 4903 |
粮食工程技术 590401 | 2021 版目录中更名为“粮食 工程技术与管理 ”代码为 490301 |
75 |
粮食储藏与检测技术 590501 | 2021 版目录中更名为“粮食 储运与质量安全 ”代码为 490302 |
序号 | 《职业教育专业目录 (2021 年)》二级类名称 | 2020 级招生专业名称 | 与《职业教育专业目录(2021 年)》对照关系 |
1 |
生物技术类 4701 | 食品生物技术 570101 | 2021 版目录中代码为 470101 |
2 | 药品生物技术 570103 | 2021 版目录中代码为 470102 | |
3 | 农业生物技术 570104 | 2021 版目录中代码为 470103 | |
4 | 化工生物技术 570102 | 2021 版目录中代码为 470104 | |
5 |
化工技术类 4702 | 应用化工技术 570201 | 2021 版目录中代码为 470201 |
6 | 石油炼制技术 570202 | 2021 版目录中代码为 470202 | |
7 | 精细化工技术 570205 | 2021 版目录中代码为 470203 | |
8 | 石油化工技术 570203 | 2021 版目录中代码为 470204 | |
9 | 煤化工技术 570212 | 2021 版目录中代码为 470205 | |
10 | 高分子合成技术 570204 | 2021 版目录中代码为 470206 |
11 |
工业分析技术 570207 | 2021 版目录中调整、合并、 更名为“分析检验技术 ”代 码为 470208 | |
12 | 化工装备技术 570208 | 2021 版目录中代码为 470210 | |
13 | 化工自动化技术 570209 | 2021 版目录中代码为 470211 | |
14 |
轻化工类 4801 | 化妆品技术 580106 | 2021 版目录中代码为 480101 |
15 | 家具设计与制造 580105 | 2021 版目录中代码为 480103 | |
16 |
印刷类 4803 | 印刷媒体技术 580304 | 2021 版目录中代码为 480302 |
17 |
数字图文信息技术 580301 | 2021 版目录中合并、更名为 “ 印刷数字图文技术 ”代码 为 480303 | |
18 | 印刷设备应用技术 580302 | 2021 版目录中代码为 480304 | |
19 | 纺织服装类 4804 | 服装设计与工艺 580410 | 2021 版目录中代码为 480402 |
20 |
食品类 4901 |
食品加工技术 590101 | 2021 版目录中更名为“食品 智能加工技术 ”代码为 490101 |
21 | 食品营养与卫生 590106 | 2021 版目录中更名为“食品 营养与健康 ”代码为 490103 | |
22 | 食品检测技术 590105 | 2021 版目录中合并、更名为 “食品检验检测技术 ”代码 为 490104 | |
23 | 食品营养与检测 590107 | ||
24 | 酿酒技术 590102 | 2021 版目录中代码为 490106 | |
25 | 药品与医疗器械类 4902 | 食品药品监督管理 590305 | 2021 版目录中代码为 490209 |
26 |
粮食类 4903 |
粮食工程技术 590401 | 2021 版目录中更名为“粮食 工程技术与管理 ”代码为 490301 |
27 |
粮食储藏与检测技术 590501 | 2021 版目录中更名为“粮食 储运与质量安全 ”代码为 490302 |